ادعاهاي زيادي وجود دارد؛ چنان كه گفته مي شود آن ها در درمان سرطان و در تقويت سيستم دفاعي بدن بسيار موثر هستند. بسياري از ما نكات زيادي درباره ي آنتي اكسيدان ها شنيده ايم و شايد مي پنداريم كه چيزهاي زيادي درباره ي كارآيي آن ها مي دانيم ولي در واقع، تنها عده ي كمي مي دانند كه آنتي اكسيدان ها واقعا چه چيزي هستند و اين ناآگاهي به نفع توليد كنندگان مواد غذايي تمام مي شود؛ چرا كه اطلاعات كمتر باعث مي شود خيلي راحت تر با انواع خوراك ها و غذاها كنار بياييد. ماريون نستله(Marion Nestle) داراي مدرك دكتري و استاد تغذيه و پژوهش هاي غذايي و بهداشت عمومي در دانشگاه نيويورك مي گويد: آنتي اكسيدان ها در هاله اي از سلامت قرار دارند. آن ها مي بايست با چيزهاي بد در بدن شما بجنگند و مسلما كسي نيست كه نخواهد از اين ناجيان، بيشتر بهره مند شود؟ بي شك، آنتي اكسيدان ها براي سلامتي سودمند و مفيد هستند، ولي . . .
امتیاز وبلاگ ها تا این لحظه


:: موضوعات مرتبط: تغذيه و سلامت , ,
:: برچسب‌ها: "پزشكي , آنتي اكسيدان ها , DNA" ,
:: بازدید از این مطلب : 177

|

امتیاز مطلب : 228

|

تعداد امتیازدهندگان : 59

|

مجموع امتیاز : 59